مرحله 1: مواد و تجهیزات خود را جمع آوری کنید قبل از شروع پخت و پز با تخم مرغ مایع، مطمئن شوید که همه مواد و تجهیزات لازم را در دست دارید. در اینجا چیزی است که شما نیاز دارید:

• تخم مرغ مایع
• اسپری یا روغن نچسب آشپزی
• ادویه ها (اختیاری)
• همزن یا چنگال
• کاسه همزن
• ماهی تابه یا ماهیتابه

مرحله 2: ماهیتابه خود را از قبل گرم کنید ماهیتابه یا ماهیتابه خود را روی اجاق گاز روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. قبل از اینکه به مرحله بعدی بروید، اجازه دهید چند دقیقه از قبل گرم شود. پیش گرم کردن، پخت یکنواخت را تضمین می کند و از چسبیدن آن جلوگیری می کند.

مرحله 3: تخم مرغ های مایع را آماده کنید تخم مرغ های مایع خود را با همزن یا چنگال خوب هم بزنید تا مطمئن شوید که به خوبی مخلوط شده اند. در صورت تمایل می‌توانید چاشنی هایی مانند نمک، فلفل، سبزی یا ادویه جات ترشی جات را در این مرحله اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود.

مرحله 4: ماهیتابه را چرب کنید برای جلوگیری از چسبیدن تخم مرغ های مایع به ماهیتابه، یک لایه نازک از اسپری پخت و پز یا روغن نچسب بمالید. از یک برس یا حوله کاغذی استفاده کنید تا روغن به طور مساوی در سطح ماهیتابه پخش شود.

مرحله 5: تخم مرغ های مایع را در ماهیتابه بریزید هنگامی که ماهیتابه شما به خوبی چرب شد، تخم مرغ های مایع را داخل ماهیتابه بریزید. مقداری که می ریزید به ترجیح شما و تعداد وعده هایی که می خواهید درست کنید بستگی دارد. به عنوان یک دستورالعمل کلی، 1/4 تا 1/3 فنجان تخم مرغ مایع در هر وعده نقطه شروع خوبی است.

مرحله 6: تخم مرغ های مایع را بپزید اجازه دهید تخم مرغ های مایع به مدت چند دقیقه بدون مزاحمت بپزند تا لبه ها شروع به سفت شدن کنند. با استفاده از یک کاردک، لبه های پخته شده را به آرامی به سمت مرکز ماهیتابه فشار دهید و اجازه دهید تخم مرغ های مایع نپخته در فضاهای خالی جریان پیدا کنند. این روند را تا زمانی ادامه دهید که تخم مرغ های مایع اکثراً پخته شوند اما روی آن کمی آب شود.

مرحله ۷: تخم‌مرغ‌های مایع را برگردانید یا تا کنید (اختیاری) در این مرحله، بسته به بافت و ظاهر دلخواهتان، می‌توانید تخم‌مرغ‌های مایع را برگردانید یا تا کنید. اگر غلظت املت بیشتر را ترجیح می دهید، تخم مرغ های مایع را با احتیاط با کاردک برگردانید. از طرف دیگر، اگر بافت نرم‌تر و خامه‌تری را ترجیح می‌دهید، تخم‌مرغ‌های مایع را به آرامی از وسط تا کنید.

مرحله 8: پخت و پز را تمام کنید به پختن تخم مرغ های مایع برای یک یا دو دقیقه دیگر ادامه دهید تا کاملا سفت شوند اما همچنان مرطوب باشند. از پختن بیش از حد آن خودداری کنید زیرا می‌تواند منجر به بافتی خشک و لاستیکی شود.

مرحله 9: سرو کنید و لذت ببرید پس از پخته شدن به دلخواه، تخم مرغ های مایع را در بشقاب بریزید و بلافاصله سرو کنید. تخم مرغ های مایع را می توان به تنهایی به عنوان یک گزینه صبحانه سالم میل کرد یا به عنوان یک ماده در دستورالعمل های مختلف مانند تخم مرغ همزده، فریتاتا، کیچ یا ساندویچ تخم مرغ استفاده کرد.

نکاتی برای بهینه سازی:

1. با چاشنی‌ها آزمایش کنید: طعم تخم‌مرغ‌های مایع خود را با افزودن چاشنی‌های مختلف مانند سبزی‌ها، ادویه‌ها، پنیر یا سبزیجات سفارشی کنید.
2. استفاده از ظروف نچسب: پختن تخم مرغ مایع در ظروف نچسب به جلوگیری از چسبندگی و تمیز کردن آن آسان تر می شود.
3. تنظیم زمان پخت: زمان پخت ممکن است بسته به مقدار تخم مرغ مایع و قوام مورد نظر شما متفاوت باشد. برای یافتن زمان پخت مناسب برای دلخواه خود، آزمایش کنید.
4. از حرارت زیاد بپرهیزید: پختن تخم مرغ مایع روی حرارت متوسط، پخت یکنواخت را بدون سوختن یا خشک کردن آنها تضمین می کند.
5. مواد تشکیل دهنده را اضافه کنید: طعم و بافت تخم مرغ های مایع خود را با افزودن موادی مانند سبزیجات خرد شده، گوشت های پخته شده یا پنیر خرد شده تقویت کنید.
6. روش های مختلف آشپزی را امتحان کنید: به غیر از پخت روی اجاق گاز، می‌توانید تخم مرغ های مایع را در فر بپزید یا آنها را در مایکروویو برای یک غذای سریع و راحت بپزید.
7. محتوای رطوبت را کنترل کنید: اگر تخم مرغ های مایع خشک تری را ترجیح می دهید، آنها را برای مدت طولانی تری بپزید تا رطوبت اضافی تبخیر شود. برای نتیجه خامه تر، آنها را برای مدت زمان کوتاه تری بپزید.
8. آزمایش با نسبت ها: نسبت تخم مرغ مایع به تخم مرغ کامل یا زرده تخم مرغ را تنظیم کنید تا تعادل طعم و بافت مورد نظر خود را ایجاد کنید.
9. تمرین کامل می کند: مانند هر روش پخت و پز، هنر پختن تخم مرغ مایع نیاز به تمرین دارد. اگر اولین تلاش‌هایتان بی‌نقص نبود، ناامید نشوید.

روش های جدید برای امتحان:

1. تخم مرغ مایع Sous Vide: برای کنترل دقیق دما و نتایج ثابت، تخم مرغ های مایع را با استفاده از روش Sous Vide بپزید.
2. تخم مرغ های مایع قابلمه فوری: از یک قابلمه فوری یا زودپز برقی دیگر برای پخت سریع و بدون زحمت تخم مرغ های مایع استفاده کنید.
3. تخم‌مرغ‌های مایع سرخ‌کن با هوا: برای بافت منحصربه‌فرد و زمان پخت سریع‌تر، سعی کنید تخم‌مرغ‌های مایع را در سرخ‌کن بپزید.

با دنبال کردن این مراحل، نکاتی برای بهینه‌سازی و کشف روش‌های جدید، می‌توانید در پخت تخم‌مرغ مایع استاد شوید. از این ماده همه کاره در غذاهای مختلف لذت ببرید و امکانات بی پایان آن را در ماجراجویی های آشپزی خود کشف کنید.

چیپس باتی یک ساندویچ کلاسیک بریتانیایی است که از چیپس (سیب زمینی سرخ کرده) تشکیل شده است که بین دو تکه نان کره ای قرار گرفته است. این یک خوراکی ساده و در عین حال خوشمزه است که در بریتانیا محبوب است. مراحل ساخت تراشه باتی در اینجا آمده است:

مرحله 1: مواد تشکیل دهنده خود را جمع آوری کنید

برای درست کردن یک چیپس، به مواد زیر نیاز دارید:

• سیب زمینی سرخ کرده یا چیپس
• نان ورقه شده
• کره
• روکش های اختیاری مانند سس کچاپ، سس مایونز، یا سرکه مالت

مرحله 2: پختن سیب زمینی سرخ کرده

با پختن سیب زمینی سرخ کرده یا چیپس مطابق دستورالعمل بسته یا روش دلخواه خود شروع کنید. می‌توانید از سیب زمینی سرخ شده یخ زده استفاده کنید یا از ابتدا با استفاده از سیب زمینی درست کنید.

مرحله 3: نان را کره بمالید

در حالی که سیب زمینی سرخ شده در حال پختن است، دو تکه نان بردارید و یک طرف هر برش را کره بمالید. این کار باعث طعم و مزه می شود و از خیس شدن نان جلوگیری می کند.

مرحله 4: تاپینگ ها را آماده کنید (اختیاری)

اگر دوست دارید، می‌توانید چند تاپینگ آماده کنید تا طعم بیشتری به ته چین اضافه کنید. انتخاب های رایج شامل سس کچاپ، سس مایونز یا سرکه مالت است. شما همچنین می‌توانید با چاشنی ها یا سس های دیگر بر اساس ترجیح خود آزمایش کنید.

مرحله 5: چیپ باتی را جمع کنید

هنگامی که سیب زمینی سرخ شده پخته شد و هنوز داغ شد، آنها را با احتیاط روی یک تکه نان کره ای قرار دهید. آنها را به طور مساوی پخش کنید تا تمام سطح نان را بپوشاند.

مرحله 6: اضافه کردن مواد (اختیاری)

در صورت تمایل، مقداری سس کچاپ، مایونز بریزید یا سرکه مالت را روی سیب زمینی سرخ کرده بپاشید. این مرحله اختیاری است و می‌تواند بر اساس ترجیحات سلیقه شما سفارشی شود.

مرحله 7: آن را ساندویچ کنید

دومین تکه نان کره ای را بردارید و آن را روی سیب زمینی سرخ کرده قرار دهید، طرف کره شده رو به پایین. به آرامی فشار دهید تا ساندویچی با سیب زمینی سرخ شده در وسط ایجاد شود.

مرحله 8: سرو کنید و لذت ببرید

کیسه چیپس شما اکنون برای لذت بردن آماده است! در صورت تمایل آن را از وسط نصف کرده و بلافاصله سرو کنید. بهتر است آن را در حالی میل کنید که سیب زمینی سرخ شده هنوز گرم و ترد است.

نکاتی برای درست کردن یک ته چین خوشمزه: 38 نکته

1. از چیپس های ضخیم یا سیب زمینی سرخ شده برای بافت کلفت تر استفاده کنید.
2. برای ترد بیشتر، نان خشکی مانند باگت یا سیاباتا را انتخاب کنید.
3. اگر نان نرم تری را ترجیح می دهید، قبل از جمع آوری ساندویچ آن را به آرامی برشته کنید.
4. کره را به طور مساوی روی نان بمالید تا مطمئن شوید که هر لقمه ای خوش طعم است.
5. قبل از قرار دادن سیب زمینی سرخ شده در ساندویچ، آنها را با نمک و فلفل مزه دار کنید.
6. برای حرارت بیشتر، مقداری فلفل چیلی یا سس تند را روی سیب زمینی سرخ کرده بپاشید.
7. انواع مختلف پنیر مانند چدار یا موزارلا را امتحان کنید.
8. برای تازگی و طعم بیشتر، مقداری گوجه فرنگی یا کاهو خرد شده اضافه کنید.
9. با چاشنی های مختلف مانند سس باربیکیو یا سس فلفل دلمه ای شیرین آزمایش کنید.
10. اگر از طرفداران ترشیجات هستید، مقداری خیارشور ورقه شده را به کیسه چیپس خود اضافه کنید.
11. اطمینان حاصل کنید که سیب زمینی سرخ شده تا قهوه ای طلایی و ترد برای بهترین بافت پخته شود.
12. از شلوغی بیش از حد ماهیتابه یا سرخ کن در هنگام پختن سیب زمینی های سرخ شده برای اطمینان از پخت یکنواخت آنها اجتناب کنید.
13. اگر از سیب زمینی سرخ شده یخ زده استفاده می کنید، دستورالعمل های پخت روی بسته بندی را دنبال کنید.
14. استفاده از سیب زمینی سرخ شده در فر را برای جایگزینی سالم تر در نظر بگیرید.
15. از کره واقعی برای طعمی غنی و دلپذیر استفاده کنید.
16. اگر مراقب کالری دریافتی خود هستید، به جای کره، اسپری های کم چرب را انتخاب کنید.
17. روی کره کم نگذارید زیرا به ساندویچ رطوبت و قوام می بخشد.
18. قبل از پخش کردن روی نان، اجازه دهید کره در دمای اتاق نرم شود.
19. اگر وقت ندارید، کره را کمی آب کنید و روی نان بمالید.
20. برای یک میان وعده یا پیش غذا، چیپس را به قطعات کوچک برش دهید.
21. چیپس باتی را با سالاد کلم برای یک وعده غذایی کامل سرو کنید.
22. برای سیر کردن بیشتر، مقداری پروتئین مانند بیکن یا سوسیس اضافه کنید.
23. اگر یک گزینه گیاهی را ترجیح می دهید، مقداری سبزیجات کبابی یا سوسیس های گیاهی اضافه کنید.
24. برای تنوع بیشتر، انواع مختلف نان، مانند گندم کامل یا خمیر ترش را امتحان کنید.
25. از استفاده از نان کهنه خودداری کنید زیرا بهترین بافت را ایجاد نمی کند.
26. قبل از قرار دادن سیب زمینی سرخ شده در ساندویچ برای جلوگیری از خیس شدن، مطمئن شوید که آب آن خوب است.
27. اگر دسته بزرگی از باتی چیپس درست می‌کنید، آن‌ها را در فر گرم نگه دارید تا آماده سرو شوند.
28. برای لطافت بیشتر، چیپس را با یک طرف ترشی یا غوره سرو کنید.
29. برای یک طعم لذیذ، مقداری سبزی تازه مانند جعفری یا پیازچه را روی سیب زمینی سرخ کرده بپاشید.
30. مقدار آب لیمو را روی سیب زمینی سرخ کرده به مدت یک دقیقه اضافه کنیدطعم دلپذیر.
31. سعی کنید باتی چیپس خود را در سس های مختلف مانند سس رنچ یا آیولی سیر آغشته کنید.
32. برای ترد و طعم بیشتر، مقداری پیاز خلال شده را اضافه کنید.
33. اگر احساس ماجراجویی می‌کنید، مقداری جالاپینو برش داده شده برای یک ضربه تند اضافه کنید.
34. از سفارشی کردن چیپس خود بر اساس ترجیحات سلیقه خود نترسید.
35. دستورالعمل چیپسی خود را با دوستان و خانواده به اشتراک بگذارید تا لذت این غذای کلاسیک بریتانیایی را گسترش دهید.
36. از شیرینی چیپسی خود تا زمانی که هنوز گرم است لذت ببرید تا کاملاً از خوشمزه بودن آن قدردانی کنید.
37. برای یک وعده غذایی رضایت بخش، چیپس خود را با یک نوشیدنی سرد مانند نوشیدنی یا نوشابه ترکیب کنید.
38. از آزمایش با تاپینگ‌ها و تنوع‌های مختلف لذت ببرید تا تجربه نهایی خود را با تراشه‌ها ایجاد کنید.

مرحله 1: نیازهای کالری روزانه خود را تعیین کنید

برای تعیین میزان پروتئینی که باید در روز مصرف کنید، ابتدا باید کالری مورد نیاز روزانه خود را تعیین کنید. این را می توان با استفاده از یک ماشین حساب آنلاین کالری یا با مشورت با یک متخصص تغذیه یا متخصص مراقبت های بهداشتی انجام داد.

مرحله 2: هدف دریافت پروتئین را انتخاب کنید

در مرحله بعد، شما باید یک هدف دریافت پروتئین را بر اساس نیازهای فردی و وضعیت سلامتی خود انتخاب کنید. برخی از اهداف رایج دریافت پروتئین عبارتند از:

• 0.8-1.2 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز برای بزرگسالان کم تحرک
• 1.2-1.6 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز برای ورزشکاران یا افراد با نیاز پروتئین بالا
• 1.6-2.2 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز برای افراد بسیار فعال یا کسانی که به دنبال عضله سازی هستند

مرحله 3: نیازهای پروتئینی خود را محاسبه کنید

اکنون که نیازهای کالری روزانه خود را مشخص کرده اید و هدف دریافت پروتئین را انتخاب کرده اید، می‌توانید نیاز پروتئین خود را محاسبه کنید. برای این کار باید وزن بدن خود را بر حسب کیلوگرم بدانید.

در اینجا فرمول محاسبه نیاز پروتئین شما آمده است:

نیاز پروتئین (بر حسب گرم) = نیازهای کالری روزانه (بر حسب کالری) x هدف دریافت پروتئین (به عنوان درصدی از نیاز کالری روزانه)

به عنوان مثال، اگر کالری مورد نیاز روزانه شما 2500 کالری و هدف دریافت پروتئین شما 1.5 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز باشد، نیاز پروتئین شما به این صورت خواهد بود:

نیاز به پروتئین (بر حسب گرم) = 2500 x 0.15 = 375 گرم

مرحله 4: میزان پروتئین دریافتی خود را از طریق غذا تعیین کنید

اکنون که نیاز پروتئین خود را محاسبه کرده اید، باید تعیین کنید که چه مقدار پروتئین از رژیم غذایی خود دریافت می کنید. برای این کار می‌توانید از مراحل زیر استفاده کنید:

• مقدار پروتئین را در هر وعده غذایی و میان وعده محاسبه کنید
• مقدار کل پروتئین را از تمام وعده‌های غذایی و میان وعده‌ها اضافه کنید تا کل پروتئین مصرفی روزانه خود را دریافت کنید
• مجموع پروتئین دریافتی روزانه خود را با نیازهای پروتئینی خود مقایسه کنید تا مطمئن شوید که نیازهای خود را برآورده می کنید

مرحله 5: منابع پروتئینی با کیفیت بالا را انتخاب کنید

مهم است که منابع پروتئینی با کیفیت بالا را انتخاب کنید تا اطمینان حاصل شود که تمام آمینو اسیدهای ضروری بدن خود را دریافت می کنید. برخی از منابع پروتئینی با کیفیت بالا عبارتند از:

• گوشت های بدون چربی مانند مرغ، بوقلمون و ماهی
• حبوبات مانند لوبیا، عدس و توفو
• محصولات لبنی مانند شیر، پنیر و ماست
• تخم مرغ
• آجیل و دانه

مرحله 6: نیازهای فردی خود را در نظر بگیرید

هنگام محاسبه میزان مصرف پروتئین، مهم است که نیازهای فردی و وضعیت سلامتی خود را در نظر بگیرید. به عنوان مثال، اگر شما یک ورزشکار هستید یا یک بیماری پزشکی دارید، ممکن است برای تامین نیازهای خود به پروتئین بیشتری نیاز داشته باشید.

مرحله 7: با یک متخصص تغذیه یا متخصص بهداشت و درمان ثبت شده مشورت کنید

اگر نیازها یا محدودیت های غذایی خاصی دارید، ایده خوبی است که با یک متخصص تغذیه یا متخصص مراقبت های بهداشتی مشورت کنید تا میزان مناسب پروتئین را برای نیازهای فردی خود تعیین کنید.

مرحله 8: میزان مصرف پروتئین خود را کنترل کنید

برای اطمینان از اینکه نیازهای پروتئینی خود را برآورده می کنید، مهم است که به طور منظم میزان پروتئین مصرفی خود را کنترل کنید. می‌توانید از یک دفترچه خاطرات غذایی یا یک برنامه تلفن همراه برای پیگیری میزان مصرف پروتئین خود استفاده کنید و در صورت نیاز تنظیمات را انجام دهید.

نکات:

1. منابع پروتئین خود را تغییر دهید تا مطمئن شوید که تمام آمینو اسیدهای ضروری بدن خود را دریافت می کنید.
2. منابع پروتئین بدون چربی را برای به حداقل رساندن مصرف چربی اشباع شده و کلسترول انتخاب کنید.
3. منابع پروتئین گیاهی را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا مصرف فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی خود را افزایش دهید.
4. هنگام تعیین میزان مصرف پروتئین خود، نیازهای فردی و وضعیت سلامتی خود را در نظر بگیرید.
5. اگر نیازها یا محدودیت های غذایی خاصی دارید، با یک متخصص تغذیه یا متخصص مراقبت های بهداشتی ثبت شده مشورت کنید.

منابع:

1. “پروتئین و ورزشکار: چقدر نیاز دارید؟” آکادمی تغذیه و رژیم غذایی، 2018، https://www.andjrnl.org/article/S2212-2672(18)30103-9/
2. “مصرف پروتئین برای سلامت و عملکرد بهینه عضلات"، مجله انجمن بین المللی تغذیه ورزشی، 2018، https://www.jissn.com/content/15/1/20
3. “نیازهای پروتئین و اسید آمینه در تغذیه انسان"، مجله تغذیه، 2017، https://academic.oup.com/jn/article/147/12/2517S/4538066

ابراز عشق یکی از جنبه های زیبا و مهم هر رابطه است. در حالی که گفتن «دوستت دارم» قدرتمند است، راه‌های زیادی برای انتقال احساساتتان به کسی وجود دارد. در اینجا هشت مرحله وجود دارد که می‌تواند به شما کمک کند عشق خود را بیشتر از بیان کلمات بیان کنید:

مرحله ۱: از طریق لمس فیزیکی محبت خود را نشان دهید

لمس فیزیکی روشی قدرتمند برای ابراز عشق است. حرکات ساده مانند گرفتن دست، در آغوش گرفتن، در آغوش گرفتن، یا لمس ملایم بازو می‌تواند احساسات عمیق را بدون نیاز به کلمات منتقل کند. لمس فیزیکی حس نزدیکی و صمیمیت ایجاد می کند و به شما این امکان را می دهد که عشق خود را به روشی ملموس بیان کنید.

مرحله ۲: زمان با کیفیت را با هم بگذرانید

گذراندن زمان با کیفیت با عزیزانتان برای ایجاد یک ارتباط قوی ضروری است. سعی کنید زمان با هم را در اولویت قرار دهید و در فعالیت هایی شرکت کنید که هر دو از آنها لذت می برید. چه برای پیاده روی بروید، چه با هم آشپزی کنید یا صرفاً بنشینید و صحبت کنید، زمان با کیفیت به شما این امکان را می دهد که عشق خود را از طریق توجه و تجربیات مشترک ابراز کنید.

مرحله 3: گوش دادن فعال را تمرین کنید

گوش دادن یک ابزار دست کم گرفته شده اما فوق العاده قدرتمند برای ابراز عشق است. وقتی فعالانه به صحبت های کسی گوش می دهید، به او نشان می دهید که افکار، احساسات و تجربیات او برای شما اهمیت دارد. عوامل حواس پرتی را کنار بگذارید، تماس چشمی را حفظ کنید و واقعاً در گفتگو شرکت کنید. انعکاس آنچه می گویند و نشان دادن همدلی باعث می شود احساس کنند عمیقاً مورد علاقه و درک هستند.

مرحله 4: اعمال محبت آمیز انجام دهید

اعمال کوچک محبت آمیز می‌تواند تأثیر قابل توجهی در ابراز عشق شما داشته باشد. شریک زندگی خود را با رفتار مورد علاقه اش غافلگیر کنید، بدون اینکه از شما خواسته شود کاری متفکرانه انجام دهید یا کاری را که دوست ندارید انجام دهید. این حرکات نشان می‌دهد که تمایل شما به انجام کارهای بیشتر را نشان می‌دهد و نشان می‌دهد که به شادی و رفاه آنها اهمیت می‌دهید.

مرحله 5: هدایای معنادار بدهید

هدیه دادن زمانی می‌تواند راهی عالی برای ابراز عشق باشد. به جای تمرکز بر ارزش مادی، هدایایی را انتخاب کنید که دارای معنای عاطفی هستند یا علایق و خواسته های عزیزتان را منعکس می کنند. عمل هدیه دادن نشان می دهد که شما به نیازها و خواسته های آنها توجه می کنید و می‌تواند یادآور عشق شما باشد.

مرحله 6: نامه ها یا یادداشت های عاشقانه بنویسید

قرار دادن احساسات خود در کلمات نوشته شده می‌تواند فوق العاده قدرتمند باشد. برای نوشتن نامه های عاشقانه صمیمانه وقت بگذارید یا یادداشت های شیرینی بگذارید تا شریک زندگی خود پیدا کند. ابراز احساسات از طریق نوشتن به شما این امکان را می دهد که عشق خود را به روشی متفکرانه و عمدی بیان کنید.

مرحله 7: از رویاها و اهداف آنها حمایت کنید

حمایت از رویاها و اهداف عزیزتان بیان عشقی است که نشان می دهد به آنها ایمان دارید. آرزوهای آنها را تشویق کنید، حمایت عاطفی ارائه دهید و به آنها کمک کنید تا بر موانع غلبه کنند. بزرگترین تشویق کننده آنها بودن نشان دهنده عشق و تعهد تزلزل ناپذیر است.

مرحله 8: آسیب پذیر و باز باشید

ابراز عشق مستلزم آسیب پذیری و گشودگی است. ترس ها، امیدها و رویاهای خود را با شریک زندگی خود در میان بگذارید و به او اجازه دهید تا عمق احساسات شما را ببیند. با آسیب پذیر بودن، فضای امنی را برای آنها ایجاد می کنید تا ارتباط متقابل و عمیق تر کنند.

با دنبال کردن این مراحل، می‌توانید عشق را به روش هایی که فراتر از کلمات صرف است ابراز کنید. به یاد داشته باشید، وقتی صحبت از انتقال احساسات عمیق به میان می‌آید، اعمال اغلب بلندتر از کلمات صحبت می‌کنند.

مرحله 1: دیدگاه فعلی خود را شناسایی کنید

• بشناسید که چگونه دیدگاه فعلی شما را محدود می کند و شما را عقب نگه می دارد.
• در مورد تعصبات و عقاید از پیش تعیین شده خود با خود صادق باشید.

مرحله 2: مزایای تغییر دیدگاه خود را بدانید

• • • درباره مزایای تغییر دیدگاه خود، مانند افزایش خلاقیت، بهبود روابط، و افزایش مهارت های حل مسئله، اطلاعات کسب کنید.

  

• بدانید که تغییر دیدگاه شما می‌تواند به رشد شخصی و بهبود خود منجر شود.

مرحله 3: همدلی را تمرین کنید

• خود را به جای دیگران بگذارید و سعی کنید دیدگاه آنها را درک کنید.
• گوش دادن فعال را تمرین کنید و سؤال بپرسید تا درک عمیق تری از دیگران به دست آورید.

مرحله 4: به دنبال دیدگاه های متنوع باشید

• به دنبال دیدگاه‌های گوناگون از افراد با پیشینه‌ها، فرهنگ‌ها و تجربیات مختلف باشید.
• کتاب بخوانید، مستند تماشا کنید و با افرادی که دیدگاه‌های متفاوتی دارند گفتگو کنید.

مرحله 5: فرضیات خود را به چالش بکشید

• با پرسیدن سوالاتی مانند “چرا من اینطور فکر می کنم؟” مفروضات و سوگیری های خود را به چالش بکشید؟ و “آیا این فرض واقعا درست است؟”
• در مورد احتمال اشتباه بودن فرضیات شما باز باشید.

مرحله 6: ذهن آگاهی را تمرین کنید

• ذهن‌آگاهی را تمرین کنید تا از افکار و احساسات خود آگاه‌تر شوید.
• بیاموزید که افکار خود را بدون قضاوت مشاهده کنید و بر لحظه حال تمرکز کنید.

مرحله 7: یاد بگیرید که سؤالات بهتر بپرسید

• یاد بگیرید که سؤالات باز بپرسید که دیگران را تشویق می کند دیدگاه های خود را به اشتراک بگذارند.
• پرسیدن سؤالاتی را تمرین کنید که با «چی»، «چگونه» و «چرا» شروع می‌شوند.

مرحله 8: به دنبال تجربیات جدید باشید

• به دنبال تجربیات جدیدی باشید که دیدگاه شما را به چالش می کشد و درک شما از جهان را گسترش می دهد.
• سرگرمی های جدید را امتحان کنید، به مکان های جدید سفر کنید و در فعالیت هایی شرکت کنید که خارج از منطقه راحتی(منطقه امن)(منطقه امن)(منطقه امن) شما هستند.

مرحله 9: قدردانی را تمرین کنید

• سپاسگزاری را با تمرکز بر چیزهایی که به خاطر آنها سپاسگزار هستید تمرین کنید.
• یک دفتر خاطرات سپاسگزاری داشته باشید تا به شما کمک کند روی جنبه های مثبت زندگی خود متمرکز بمانید.

مرحله 10: ذهنیت رشد را پرورش دهید

• • • این ایده را بپذیرید که توانایی ها و هوش شما را می توان از طریق سخت کوشی و فداکاری توسعه داد.

  

• باور داشته باشید که می‌توانید از تجربیات خود یاد بگیرید و رشد کنید.

مرحله 11: اطراف خود را با تأثیرات مثبت احاطه کنید

• اطراف خود را با افرادی احاطه کنید که از شما حمایت می کنند و شما را تشویق به رشد و تغییر می کنند.
• به دنبال مربیان و الگوهایی باشید که بتوانند شما را الهام بخش و راهنمایی کنند.

مرحله 12: ریسک های محاسبه شده را بپذیرید

• خطرات حساب شده ای را بپذیرید که دیدگاه شما را به چالش می کشد و به رشد شما کمک می کند.
• مایل به ریسک کردن و پذیرش عدم اطمینان باشید.

مرحله 13: شفقت به خود را تمرین کنید

• شفقت با خود را با مهربانی و درک نسبت به خود تمرین کنید.
• با خود با همان مهربانی و شفقت رفتار کنید که به یک دوست ارائه می دهید.

مرحله 14: آسیب پذیری خود را بپذیرید

• آسیب پذیری خود را در آغوش بگیرید و بدانید که این یک نقطه قوت است نه یک ضعف.
• مایل باشید در مورد احساسات و تجربیات خود باز و صادق باشید.

مرحله 15: موفقیت های خود را جشن بگیرید

• موفقیت ها و دستاوردهای خود را جشن بگیرید، مهم نیست که چقدر کوچک به نظر می رسند.
• بدانید که هر قدم رو به جلو گامی به سوی رشد شخصی و خودسازی است.